Forløb

Det er nemt at dyrke spiselige insekter i klassen og tilberede dem i madkundskab. Samtidig lærer eleverne en masse om insekter, klima og bæredygtighed.

Vegetarisk madlavning og menneskets dyrkning og brug af planter

Bæredygtighed, globale madkulturelle forskelle og fællesskab. 

I denne workshop laver vi Camerouns nationalret-Poulet DG/Generaldirektørens kylling – en gryderet med kylling, plantainbananer, grøntsager og urter.

Vidste du, at blåmuslinger har verdens laveste CO₂-aftryk, og kål er nummer to? På workshoppen laver vi muslinger og kålsuppe med grønt.