Kartofler - Muldens guld

Sted

Meyers Madhus
Nørrebrogade 52C
2200
København N

Pris

Gratis for københavnske folkeskoler

Dato & TID

Undersøgelser viser, at kartoflen taber popularitet. Det er en skam, for kartoflen er en af de mest alsidige råmaterialer i køkkenet og så er den også sund
Fag
Madkundskab
Klassetrin
Mellemtrin
Udskoling
Specialklasse
Emner
Bæredygtighed
Ernæring
Klima
Mad
Sundhed
Bydel
Alle bydele

På dette todageskursus puster vi ild i kærligheden til kartoflen. Vi skal tale om de sundhedsmæssige og klimamæssige fordele ved at spise flere kartofler og ikke mindst, skal vi i køkkenet og tilberede fantastiske retter, hvor kartoflen spiller hovedrollen. Vi berører også kartoflens historie i Danmark, efter den kom hertil fra Sydamerika. Vi skal lære nye og gamle kartoffelsorter at kende og bruge dem i et væld af velsmagende retter.

Forløbet kan tilpasses efter klassetrin.

Tilmelding sker via web: modpaamad.dk

For yderligere spørgsmål, så kontakt os på mail: modpaamad@meyers.dk