Forløb

I forløbet her får eleverne en forsmag på fremtidens fødevaresystemer - med et kig ind i en ægte svampefarm, og ved at dyrke deres egne spiselige svampe.

Fantasien slippes løs i pizzaværkstedet! Børnene former dej, vælger fyld og bager sprøde pizzaer i stenovne, mens de lærer om samarbejde og grundsmage

OBS! Alle gratis forløb er blevet uddelt for skoleår 2026/2027. Skriv hvis du ønsker at kommer på venteliste.

Giv dine elever en smagsprøve på fremtidens bæredygtige gastronomi og værtskab gennem undersøgende, kreative og praksisnære aktiviteter.

Dyrk svampe på kaffegrums! Eleverne arbejder hands-on med urbant landbrug og cirkulær økonomi, når de forvandler et hverdagsaffald til mad.

Design med mycelium! Eleverne arbejder med mycelium som levende materiale og designer deres egne prototyper af restmaterialer, mens de udforsker fremtidens bæredygtige materialer.

Giv dine elever et praksisnært indblik i handels- og detailbranchen, og på sammenhængen mellem bl.a. omsætning, markedsføring og socialt ansvar.

Vi kommer ud til jer og fortæller levende om vores arbejde som havbønder, og hvordan bæredygtig dyrkning i havet gavner klima, natur og sundhed.

På Bølgemarken oplever, mærker og smager I på tang. Vi kommer hele vejen rundt om tang - fra den dyrkes, til den tilberedes på vores tallerkener.