Forløb

På Bølgemarken prøver I kræfter med nogle af havbondens opgaver. Lær om havnens liv og økosystem og prøv kræfter med tilberedning af muslinger!

Kom og vær med til at bage brød med Flere Fugle.
Vi skal bage surdejsboller og kanel-. og kardemommesnurrer.

Havhøst bringer muslinger direkte ind i byens skolekøkkener! Madmodet udfordres når eleverne skal omdanne klimavenlige muslinger til lækre burgere.

I det mellemøstlige køkken er de mestre i bælgfrugter, grøntsager og tilsmagning. Disse teknikker lærer vi af og arbejder med.

Fra affald til nye idéer! Eleverne løser missioner, samarbejder og skaber deres egne produkter af restmaterialer med bæredygtighed i centrum.

Tuft jeres egne vægtæpper. Afprøv et nyt og anderledes håndværk og udtryksform. Fordyb jer en hel dag i tuftingens tegn. Forløbet kan understøtte alle fag.

Vi har fokus på det farverige, krydrede og velsmagende indiske køkken.