Mellemøsten tæt på

De mellemøstlige køkkener har sat deres præg på dansk og ikke mindst københavnsk madkultur. Herfra tager vi på en todages rejse ind i de rige og alsidige køkkener fra lande som Syrien, Libanon og Iran, og får tegnet et mere nuanceret kulinarisk landkort. Grøntsagerne er i centrum og bliver til enkle, friske og aromatiske dele retter, der tilsammen udgør velsmagende og varierede måltider. I det mellemøstlige køkken er de mestre i bælgfrugter, grøntsager og tilsmagning, disse teknikker lærer vi af og arbejder med.

Vær opmærksom på, at dette er et 2-dags kursus.

Tilmelding sker via web: Meyers Madhus - Onlinebooq

For yderligere spørgsmål, så kontakt os på mail: modpaamad@meyers.dk