Forløb

Kan man spise brændenælder uden at brænde sig? Hvordan smager mælkebøtteblade? Og må man gerne sanke midt inde i byen? Vi sanker og laver mad over bål.

Dette forløb skaber forståelse for sammenhængen mellem madproduktionen, vores madvaner og klimaets tilstand og at vi gennem nye valg og vaner kan skabe positive forandringer.

Lær om den evolutionære baggrund for menneskers smagspræferencer og test spiselige insekter som erstatning for kød.
Kort forløb på en dobbeltlektion.

Det er nemt at dyrke spiselige insekter i klassen og tilberede dem i madkundskab. Samtidig lærer eleverne en masse om insekter, klima og bæredygtighed.

GRATIS FORLØB ER ALLE FULDT BOOKET
DET ER MULIGT AT KØBE FORLØB AF FLERE FUGLE.

Kom og vær med til at bage brød med Flere Fugle.
Vi skal bage surdejsboller og kanel-. og kardemommesnurrer.

I denne workshop laver vi Camerouns nationalret-Poulet DG/Generaldirektørens kylling – en gryderet med kylling, plantainbananer, grøntsager og urter.

Vidste du, at blåmuslinger har verdens laveste CO2-aftryk, og kål er nummer to? På workshoppen laver vi muslinger og kålsuppe med grønt.

Lær om baggrunden for hvorfor vi elsker kød og lær om hemmelighederne, der får umami frem i spiselige insekter og vegetariske fødevarer.

Vi træffer mange valg i livet om, hvad vi putter i munden. Indirekte lægger også et valg om at være bæredygtige, klimabevidste og madspildsorienterede.