Grøntsager, pasta og gnocchi med Haver til Maver

Pris

Gratis for københavnske folkeskoler

Dato & TID

Book Her

amd@havertilmaver.dk
Vegetarisk pasta carbonara lavet fra bunden. Lær at lave gnocchi i en intens tomatsauce.
Fag
Madkundskab
Klassetrin
Udskoling
Emner
Mad

En af Haver til Mavers kokke kommer ud til jer for at arbejde med to af de mest klassiske retter fra det italienske køkken. Vi skal blande, ælte, rulle ud, koge og tilsætte jeres egen pasta til en vegetarisk carbonarasauce. Og så skal vi lære hvordan man laver gnocchi fra bunden af kogte kartofler. 

I løbet af forløbet dykker vi også ned i hvordan man får årstidens grøntsager til at smage af meget i saucer til pasta og gnocchi. 

Forløbet varer 3 eller 4 lektioner.