Forløb

På madforløbet Klima-Kokkerier bruger vi en hel dag i køkkenet på at fokusere på madlavning, der påvirker klimaet mindst muligt.

På Madskolen mod Madspild bruger vi en hel dag i køkkenet på at fokusere på madlavning uden madspild.

Dyrk svampe på kaffegrums! Eleverne arbejder hands-on med urbant landbrug og cirkulær økonomi, når de forvandler et hverdagsaffald til mad.

Design med mycelium! Eleverne arbejder med mycelium som levende materiale og designer deres egne prototyper af restmaterialer, mens de udforsker fremtidens bæredygtige materialer.

Fra affald til nye idéer! Eleverne løser missioner, samarbejder og skaber deres egne produkter af restmaterialer med bæredygtighed i centrum.