Japansk streetfood - lær at lave okonomiyaki
Okonomiyaki; skoleforløb; madlab; madkursus
Arrangør:MaDLaB
Klassetrin:
Pris:
Betaling
Praktiske informationer:
Vi arbejder med fokus på økologi, stop madspil, nysgerrighed omkring råvarer og deres egenskaber. Kurset egner sig både som enkeltkursus eller som en del af et forløb. Særdeles egnet til specialrækker. Yderligere info og spørgsmål angående kurser kan rettes til mail: madlab@madlab.dk

Tidspunkt:

Mandag 9. august 2021 til Fredag 24. juni 2022
Sted:
Aktiviteten finder sted på skolen
Information og booking:
Vi laver den klassiske japanske streetfood - okonomiyaki. I laver selv barbequesauce, dashi og lærer om umami og de japanske traditioner omkring streetfood. Vi spiser sammen til sidst.